menu.title
TOUTES NOS RUBRIQUES
/ / / / Les algues de Bretagne
Imprimer cette page
Envoyer cette page

Les algues de Bretagne

Epicerie fine

Emission du
Samedi 5 Janvier 2013

Les algues de Bretagne

Au nord de la Bretagne, dans les Côtes d'Armor, la presqu'île de Lézardrieux abrite un  champ d'algues unique en Europe...

Chargement du lecteur...

Au nord de la Bretagne, dans les Côtes d'Armor, la presqu'île de Lézardrieux abrite un  champ d'algues unique en Europe, où près de 600 espèces cohabitent. Encore rares dans la gastronomie française, les algues occupent une place privilégiée dans la cuisine de Guy Martin, qui les a découvertes au Japon.

En savoir plus

Les 10,11 et 12 mai 2013 :  2è Ed. Festiv'Alg "Santé et bien être"

Aleor
3 Bis Le Moulin à Mer,
22740 Lézardrieux
Tel : 02 96 22 29 11
www.aleor.eu

CEVA
Pen lan
22610 L'Armor-Pleubian
www.ceva.fr

Setalg
Presqu'île de Pen Lan
22610 l'Armor-Pleubian
Tel : 02 96 22 86 39
www.setalg.com

Régine Quéva et Cathy Le Joncour
Ateliers cuisine et cosmétiques aux algues
06 89 47 06 15
www.reginequeva.fr

Marinoë
Terre plein
29740 Lesconil
Tel : 02 98 82 26 56
www.marinoe.fr

Epicerie marine (filiale)
ZA du Costy
22610 Lanmodez

Hôtel Le Kastell Dinec'h ***
Lieu-dit « Le Castel » (Route de Lannion)
22220 Minihy–Tréguier
02.96.92.92.92
www.kastelldinech.com/

www.presquile-de-lezardrieux.com

Comptoir de la nature Bio-Bon
245 rue st jacques
75005 Paris   

Poissonnerie la caravelle
Marché couvert st germain
75006 paris

Rencontre...

Rencontre...

Mangeriez vous des algues ?

Mangeriez vous des algues ?

A table !

A table !

Les algues de Bretagne...

Les algues de Bretagne...

En tartines !

En tartines !

La  cueillette

La "cueillette"

Rencontre... bis !

Rencontre... bis !

Guy Martin

Guy Martin

Il existe une grande variété d'algues comestibles

Il existe une grande variété d'algues comestibles

  • Rencontre...
  • Mangeriez vous des algues ?
  • A table !
  • Les algues de Bretagne...
  • En tartines !
  • La  cueillette
  • Rencontre... bis !
  • Guy Martin
  • Il existe une grande variété d'algues comestibles

Archives

Horaires de l'émission

TV5MONDE FRANCE-BELGIQUE-SUISSE

le samedi à 10h30 heure de Paris

TV5MONDE AFRIQUE

le samedi à 12h heure de Dakar

TV5MONDE EUROPE

le samedi à 13h heure de Berlin

TV5MONDE MAGHREB-ORIENT

le mardi à 11h15 heure de Beyrouth

TV5MONDE ETATS-UNIS

le mardi à 11h30 heure de New York

TV5MONDE AMERIQUE LATINE

le lundi à 18h30 heure de Buenos Aires

TV5MONDE ASIE

le samedi à 12h30 heure de Bangkok

TV5MONDE PACIFIQUE

le samedi à 12h20 heure de Tokyo

Les exercices d'Apprendre.tv

Accompagnez le chef Guy Martin à la découverte du meilleur de la gastronomie française.
TV5MONDE+ DOCUMENTAIRE

  • precedente
  • une
  • une
  • une
  • suivante
/ / / / Les algues de Bretagne
Imprimer cette page
Envoyer cette page