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Les fromages de la Meskala

Epicerie fine

Emission du
samedi 24 Novembre 2012

Les fromages de la Meskala

Cette semaine, Guy Martin part à la découverte du fromage de chèvres de la Meskala...

Ce programme n'est malheureusement pas disponible pour votre zone géographique.

Dans le Sud-Ouest marocain, l'arrière pays du Chiadma est une terre de moutons et de chèvres. Les troupeaux vivent ici en liberté et c'est surtout pour leur viande qu'ils sont élevés. Mais Abderazzak Khoubbane, fromager voyageur, a décidé de faire découvrir aux Marocains, les subtilités du fromage de chèvres.
Guy Martin au Maroc

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Les exercices d'Apprendre.tv

Accompagnez le chef Guy Martin à la découverte du meilleur de la gastronomie française.
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