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Le roquefort

Epicerie fine

Emission du
samedi 27 Octobre 2012

Le roquefort

C'est au cœur de l'Aveyron que notre chef Guy Martin vous donne rendez-vous pour une dégustation fromagère particulière...

Ce programme n'est malheureusement pas disponible pour votre zone géographique.

Au cœur de l'Aveyron, on fabrique le Roquefort. Un fromage au goût unique, à pâte persillée, fait à partir de lait de brebis, qui est devenu l'emblème de la résistance des producteurs de fromages au lait cru. Avec son caractère marqué, il ne pouvait échapper au chef Guy Martin...

En savoir plus

> Maison Carles
6, Avenue de Lauras
12250 ROQUEFORT SUR SOULZON
Tél. : 05 65 59 90 28
Fax : 05 65 59 94 44
E-mail : roquefort.carles@wanadoo.fr
http://roquefort-carles.pagesperso-orange.fr/index.htm

> Frédéric Royer
Fromagerie Boujon
7 rue Saint Sébastien
74200 THONON
TEL 04 50 71 07 68
www.fromagerie-boujon.com
fromagerie.boujon@wanadoo.fr
www.mangeonsboujon.fr

> www.roquefort-societe.com

> IONA PASCALAU
Fromagerie Beillevaire
8 rue delambre
75014 PARIS
Le Roquefort

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Le Roquefort - Guy Martin

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Le Roquefort - Guy Martin

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Le Roquefort - Guy Martin

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Accompagnez le chef Guy Martin à la découverte du meilleur de la gastronomie française.
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