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Philippe Mille

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Emission du
Vendredi 16 Octobre 2015

Philippe Mille

Une émission présentée par Katherina Marx.

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Au sommaire de ce numéro

#point de vue
- La belle idée : Brunch by Ines
- Le lieu culte : Green Factory
- À la page : « Plouc toujours »
- L'indispensable : les bracelets de l'atelier Paulin

#silhouette
Rencontre avec Philippe Mille, un chef français doublement étoilé qui propose une cuisine nature, créative et inspirante. Une rencontre à Reims, en Champagne, au domaine des Crayères, pour un joyeux ballet entre assiette et potager.

#impressions
Philippe Mille parle de son parcours, des notions qui sont fondamentales dans sa vie : fidélité aux gens, à la région, au domaine, au produit. Il propose une cuisine simple, qui paraît simple du moins, mais qui met en avant le goût des aliments.

#repérages
À Saint-Tropez découverte de quelques adresses art de vivre incontournables : la maison Rondini, la boutique Allamanda, le restaurant Couleurs jardin, le bar de l'hôtel Sezz

#focus
Focus sur un produit incontournable des tables chics : le caviar Sturia d'Aquitaine.

#la relève
Rencontre avec Jessica Quintal et Élise Mennesson, les créatrices qui ont créé la marque de montre rétro Les Partisanes : des montres de femmes exclusivement pour les femmes.

Horaires de diffusion

TV5MONDE France Belgique Suisse

diffusé le samedi à 09h55 et le mercredi à 19h05 heure de Paris

TV5MONDE Afrique

diffusé le jeudi à 15h et le vendredi à 10h15 heure de Dakar

TV5MONDE Europe

diffusé le dimanche à 20h heure de Berlin

TV5MONDE Maghreb Orient

diffusé le jeudi à 19h heure de Beyrouth 

TV5MONDE Etats-Unis

diffusé le vendredi à 19h25 et le mardi à 06h55 heure de New York

TV5MONDE Amérique Latine

diffusé le samedi à 17h30 heure de Buenos Aires

TV5MONDE Asie

diffusé le samedi à 18h05 heure de Bangkok

TV5MONDE Pacifique

Diffusé le samedi à 14h30 et le jeudi à 09h30 heure de Tokyo

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