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Documentário

Épicerie fine, terroirs gourmands

O chef estrelado Guy Martin apresenta os produtos emblemáticos dos diferentes terroirs da França, fazendo um perfil das pessoas que os produzem. Serão encontros e conversas com mulheres e homens apaixonados: sem eles, a gastronomia francesa não seria o que é.

Apresentação: Guy Martin.


Hortelã-pimenta de Milly-la-Forêt e mel do campo Gâtinais

No departamento de Essonne, no parque regional de Gâtinais, Alain Bosc Bierne é o último produtor de hortelã-pimenta de Milly-la-Forêt. Dois outros defensores dos sabores locais, Thierry e Camille Sergent produzem o famoso mel do campo Gâtinais e o dividem com os visitantes. No cardápio, melão e vinaigrette ao mel.

Apresentação: Guy Martin.

Ano : 2017

Duração : 26'

Número do episódio : 23

Quantidade de episódios : 35

Épicerie fine, terroirs gourmands
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